Компания «ECO FRUIT»
Сельскохозяйственная продукция в Узбекистане – заготовка, переработка, производство
Клиент и его задача
- Клиент: Федеральная сеть розничных магазинов
- Задача: Обеспечить бесперебойные поставки товаров в период пиковых продаж и сократить затраты на логистику.
Задача
Задача заключалась в том, чтобы обеспечить доставку без изменения температурных условий, несмотря на сложные погодные условия, долгий путь и возможные форс-мажорные обстоятельства.
Описание проблемы
Перевозка продуктов питания с контролем температуры — это всегда сложная логистическая задача, особенно если речь идет о замороженных продуктах, которые могут быстро утратить свои свойства при малейших отклонениях от нужного температурного режима. В этом случае, несмотря на предварительные расчеты, во время маршрута возникли проблемы с техническим состоянием транспортных холодильных установок, что грозило повышением температуры в прицепе.
Решение: Использование специализированного транспорта
Для перевозки была выбрана холодильная фура с системой терморегуляции, способная поддерживать стабильную температуру на протяжении всего пути. Для замороженных продуктов был выбран режим -18°C, что является оптимальной температурой для длительного хранения.
Для минимизации рисков, связанных с внешними погодными условиями, был тщательно спланирован маршрут. Прокладывались альтернативные пути, которые позволяли избежать возможных участков с плохими дорогами или неблагоприятными погодными условиями. Учитывались не только дорожные карты, но и прогнозы погоды, чтобы избежать участков с высокими температурами или дождями.
В дополнение к основному холодильному оборудованию в фуре, были предусмотрены резервные источники охлаждения, которые могли бы включиться в случае выхода из строя основной системы. Это давало дополнительную гарантию того, что температура останется в пределах безопасного диапазона.
Результат
Перевозка была выполнена успешно, и груз был доставлен в Россию без изменений температуры, что позволило сохранить качество замороженных продуктов на протяжении всего маршрута. Мониторинг в реальном времени показал стабильные результаты, и при малейших отклонениях от нормальной температуры были немедленно приняты меры. Продукты не подверглись порче, и компания получила положительный отклик от клиента за точность в соблюдении температурных требований и оперативность.
